1. 准备好三明治和水果拼盘的食材。齐活～
2. 将胡萝卜去皮、洗净、擦丝；紫甘蓝冲洗一下，切细丝；生菜叶洗净备用；芦笋去掉根部老的部分、去皮、洗净。备用。
3. 锅内少许油，小火慢煎鸡蛋。快熟时撒入少许葱花、黑胡椒、盐。注意火候，不要焦掉。
4. 紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜叶放入一个容器内，加入：洋葱沙醋拉酱汁、橄榄油、盐/黑胡椒各少许，搅拌均匀。备用。
5. 将涂抹式奶酪均匀涂在面包片上，撒上调好的蔬菜沙拉、放上煎好的鸡蛋、加入一片烟熏三文鱼；最后均匀洒几滴柠檬汁丰富调味。三明治制作完成🤗
6. 开小火，平底锅内热少许橄榄油，煎芦笋。待快熟时撒黑胡椒和盐。出锅。三明治制作后剩余的沙拉和三文鱼单独当作配菜，点缀几根新鲜的芦笋。
7. 覆盆子/蓝莓/香蕉片（或任何你喜欢的水果）拼盘，淋上百香果。今日水果打卡👌
8. 盛出之前准备好的补血养颜红豆枣粥，中西合璧。
9. 今日的营养、低卡、丰富的早午餐GET✅
🔸口味比较清淡的，三明治内的蔬菜可不必事先用橄榄油和沙拉汁调味，切丝后直接加入三明治淋几滴柠檬汁即可。