红肉火龙果果肉切粒，用榨汁机加水打，汁备用。没有红肉的就用白肉的果皮代替。
用打好的红汁和面。
蓝莓酱包馅。
水开后汤圆下锅，再煮开后加小碗冷水，直至汤圆浮起后，再煮3分钟即可。
同时用温水开蜂蜜做汤。把煮好的汤圆盛入蜂蜜汤中即可。