活鸡一只，叫老板杀好后，回家清洗干净，沥干水分。（光鸡图没拍，过后再补上）
抹上盐焗鸡粉，帮它全身按摩片刻，放冰箱冷藏腌制半天以上，腌隔夜更入味。这次用的盐焗鸡料是朋友送的，焗出来的鸡颜色好像比海天、致美斋的好看些，沙姜味不重。
姜切片，小葱洗净，放入电饭锅内，滴上几滴油（无需放水），把腌好的鸡放入，盖好盖子，按一个超快煮程序，等吃～
只需一个超快煮程序哦，是不是超级简单？简直就是懒人的人福音😄
超快煮程序结束后，滋啦滋啦的声音超级无敌诱人，满屋飘香～
稍放凉一下，斩件或直接手撕下来，浇上锅里的汁料，慢慢享用美食吧～
1:调料已够咸，无需再加盐和其它调料。 2:鸡太大只的话，建意超快煮程序完成后，先不要揭盖，再焖一会儿。 3:锅里的汁不要倒掉，浇在肉里更美味 4:盐焗鸡粉没特定，我用海天、致美斋的较多。