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梅干菜烧五花肉

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作者: 吉吉的餐桌
周末的上海迎来了久违的阳光 心情大好 决定做点硬菜给自己吃 家里正好还有好友送的上好梅干菜 配上五花肉再好不过了!

用料

梅干菜烧五花肉的做法步骤

步骤 1

先炒糖色 下菜籽油先加热一会再加白糖 ,小火熬化。然后倒入五花肉和老姜炒得金黄。放入八角 三奈 花椒少许翻炒 再加入少量黄酒喷香。

步骤 2

加开水没过五花肉 再加入老抽盖上锅盖闷。

步骤 3

待五花肉炖的能用筷子插得动以后再加入洗净的梅干菜炖5分钟就可以起锅了。

步骤 4

漂亮的梅干菜烧五花肉就做好了。

菜谱创建时间:2019-02-19 13:06:14
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