元气满满の照烧猪扒饭

作者： kstttt

照烧酱改动了 http://www.xiachufang.com/recipe/103497942/ 的做法，大家可以参考她的哟

用料

• 猪肉排（我用的猪颈肉） 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 照烧酱 适量
• 照烧酱做法
• 酱油 3勺
• 蚝油 6勺
• 糖 3勺

元气满满の照烧猪扒饭的做法步骤

步骤 1

用1比3的料酒和生抽腌制猪排，要漠过猪排（大约十小时）

步骤 2

小火加油煎猪排

步骤 3

制作照烧酱！

步骤 4

2比1比1的蚝油，糖，酱油放入锅内小火熬制（不要先放糖，容易糊），直到粘稠（不要太粘稠，放冷后会变稠）

步骤 5

烫个青菜

步骤 6

米饭猪扒青菜摆盘，照烧酱淋在猪扒上

步骤 7

finish

元气满满の照烧猪扒饭的小贴士

糖冷却后会粘稠！不要出锅时过于粘稠！

菜谱创建时间：2019-02-19 11:54:40