先把牛奶让微波炉加热,同时清洗好菠菜,把蒂摘掉。把牛奶和菠菜放破壁机用果蔬功能打碎(其实把菠菜烫一下更好,我嫌麻烦,早餐嘛就想速度快点)
倒适量的玉米面在盆里,加两个土鸡蛋
把打好的菠菜牛奶汁加入到玉米面搅拌好成面糊(菠菜汁要温热的烫面)
用不粘锅,开小火,用大汤勺舀好慢慢的倒在锅中间,等圆边稍稍的翘起时翻面,大概一个饼两三分钟
是第一次做这个饼,成果不错哦