蛋黄溶豆

作者： 深海的鱼-8

记录自己的心得。

用料

• 奶粉 20克
• 蛋黄 3个
• 柠檬汁 鲜柠檬挤几滴
• 玉米淀粉 5克
• 糖粉 5克（可不加）

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

取三个蛋黄加几滴柠檬汁，再加玉米淀粉打发。

步骤 2

筛入奶粉翻拌均匀装入准备好的裱花袋内用约6毫米圆孔花嘴。

步骤 3

在不沾盘上挤小圆豆，不能太大，中间空隙一定留大点儿，防烘烤时粘连。

步骤 4

烤箱预热120度烘烤25分钟，中间别打开。

蛋黄溶豆的小贴士

奶粉可用婴儿配方奶粉，一岁以下孩子不建议放糖，放凉后立刻密封。

菜谱创建时间：2019-02-18 17:12:05