芝麻粉加入糖粉，拌匀。芝麻粉开封后，密封放冰箱保存
加入软化好的黄油，拌匀
拌匀后是很散的，所以我们要冷藏，变硬再包
厨师机内有糯米粉，常温水，细砂糖，搅拌
开水滚开，立马倒入澄面中，拌匀
揉匀
这时，糯米团已揉光滑，把澄面团包裹在里面，继续揉匀
光滑了
加入软化好的黄油
揉到光滑就好
分完团后，每个包馅前都另外揉几下。让面团更光滑
取适量，加入红曲粉，因为量少，所以你们做时不用这么精准的，揉匀。
同样，揉出你想要的颜色备用。
取一个面团，先搓两下再揉圆，压扁，包入黑芝麻馅。黑芝麻馅冻硬了。馅尽量揉圆。
揉好要盖好，这步千万别省。会风干
取适量红色面团，因为太轻了，也不好称多重。我随意的。红色面团揉圆，压扁，用牙签扎两个洞就好。粘上去。盖好
耳朵也一样，耳朵不会做造型，粘上三角型红面团就好。
做完盖好，烧水
水开放进去，煮时，注意底不要粘到。最好用不粘锅煮，浮起来时会滚来滚去，注意不要汤圆和汤圆粘住了。
很调皮的，要看好。不要粘在一起。
浮起来，再煮一分钟就上碟。配上一碗番薯糖水，非常不错。
关于保存：容器底下散糯米粉，防粘。密封放冷藏7日，冷冻1个月。
用剩的面团，也是可以密封保存，放冷藏5日，不发酸就可以用，放冷冻1个月，用时提前一晚放冷藏解冻就好。