炸素丸子

作者： ilovearts

缘分，妙不可言！ 世界上有那么多蔬菜， 偏巧只有你们几个，邂逅在我家。 蒋勋先生说，众生皆有生命。 感谢你们这些众生愉悦了我的全家， 我唯有以美图美文，帮你们记录， 这一世繁华。

用料

• 汉萝卜 1个
• 胡萝卜 1个
• 香菜 4棵
• 面粉 80克（可调）
• 盐 适量
• 味精 适量
• 五香粉 适量
• 香油 适量

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

汉萝卜、胡萝卜，擦成丝。再断几刀。过长不容易团丸子。香菜切碎。全部混合。

步骤 2

加入盐、味精、五香粉、香油。拌匀。

步骤 3

加入面粉。用手抓匀。上来会比较干，慢慢抓，等萝卜出水了，一点点，就能团成丸子了。

步骤 4

一手团丸子，一手下丸子。油温6成热，炸制外皮酥脆即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-18 13:38:30