武夷山炒大肠

作者： Jessie的小厨房

重点要够辣！

用料

• 肥肠 克
• 洋葱 个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 红辣椒
• 料酒
• 鸡精 勺
• 苏打粉

武夷山炒大肠的做法步骤

步骤 1

将大肠冲洗干净，切成三角形，去掉内部脂肪肥肉，用苏打粉抓。

步骤 2

之后将大肠放进沸水里捞几下出锅，迅速冷水清洗。

步骤 3

锅中热油，放入蒜炒香后放入大肠和青椒红辣椒，洋葱翻炒（放芹菜也很好）。

步骤 4

来些料酒和酱油。出锅前加些盐和鸡精。

菜谱创建时间：2019-02-18 12:15:50