菠菜洗净,用打汁机打成泥。
红龙果用打汁机打成泥。
胡萝卜洗净打成泥。
将糯米粉分成4份,取其中一份按比例加入猪油,任意颜色菜泥加热水和成较硬一些的面团,取20克和好的面团放锅中蒸10分钟。其余三份同样的步骤。把蒸好的面团加入之前和好的面里揉成光滑的面团,醒30分钟。
面团分份,15克一个,团圆。可根据自己喜欢调成任意大小也可。皮和馅比例2:1。
馅一个10克。团圆。
包裹好后沾一层干面粉。
静置一会儿,用保鲜膜封好放冰箱冷冻保存。
随时煮熟即可以吃了。