金针粉丝煲

作者： 1slu

自从买了砂锅，家里就多了很多新菜😄😄😄

用料

• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鱼露 1勺
• 糖 半勺
• 盐 4/1勺
• 鸡精 少许勺
• 小葱 1干
• 小米辣 1个
• 黄油 适量
• 蒜 6瓣

金针粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软，蒜切沫，金针菇洗净去跟备用， 小葱和小米辣切沫备用

步骤 2

准备一个空碗放入生抽2勺，鱼露1勺（没有可以不放），蚝油1勺，糖半勺，盐4/1勺，鸡精少许加入适量温水拌匀备用

步骤 3

砂锅烧热加入黄油适量，放蒜末爆香后加入料汁烧开，烧开后放金针菇和粉丝，煮开后关小火。

步骤 4

粉丝煮熟后关火，撒上葱花和小米辣。盖上盖子1分钟后就可以吃啦！

步骤 5

加花甲的话，提前将蛤蜊焯水。爆香蒜后放入然后加入料汁稍煮后放金针菇和粉丝就可以啦！

菜谱创建时间：2019-02-17 19:36:20