清肺小炒

作者： 俏厨娘1023

用料

• 苦瓜 一根
• 木耳 8朵
• 红青椒 半个
• 麻山药 半根
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 盐 2克
• 白醋 10g
• 食用油 20克
• 香油 少许

清肺小炒的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，红青椒切块，麻山药去皮斜刀切片，苦瓜去芯斜刀切片。

步骤 2

水开后倒入白醋，放入食材焯水1分钟立刻捞出凉水冲洗。

步骤 3

油起锅放入葱花蒜末炒香倒入所有食材放盐，白糖（少许），鸡精翻炒均匀点香油出锅。

菜谱创建时间：2019-02-17 17:34:49