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顺德美食--生滚鱼片粥
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作者:
小菜菜的毛毛妈
用料
大米
1杯
姜
3片
葱
1根
盐
克
鲩鱼肉切片
适量
胡椒粉
少许克
顺德美食--生滚鱼片粥的做法步骤
步骤 1
米洗净用油盐捞好腌一会
步骤 2
切姜葱
步骤 3
鱼片用油盐胡椒粉腌好
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
大火煲粥,水开一会关小火
步骤 6
小火慢炖
步骤 7
至适合的稠度
步骤 8
关火后倒入鱼片,试味,如淡自行加盐调节
步骤 9
姜丝葱花放调味碟,放入酱油,烧热油淋入
菜谱创建时间:2019-02-17 16:54:49
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