简单易做全家爱吃的油焖大虾

作者： 美食之于生活

关于大虾🦐，我家一直以来都是白灼，或是做成荠菜虾球,作为家庭创新菜负责人，看朋友们总有人发油焖大虾，决定一试，没想到全家人爱不释口，纷纷赞赏。

用料

• 虾 10只
• 姜 2片
• 葱 3根
• 白糖 一小勺
• 料酒 2小勺
• 盐 一小勺
• 酱油 一小勺
• 蒜 3瓣

简单易做全家爱吃的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

将虾后背到尾部剪开，去虾线，洗净控水

步骤 2

锅内倒入油，8分热加入葱姜蒜，煸炒出香味

步骤 3

倒入大虾炒至颜色发红

步骤 4

加入些许清水热至虾成红色

步骤 5

倒入黄酒，酱油进行翻炒，加入盐，糖翻炒

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步骤 6

步骤 6

收汁，关火，将虾逐个取出装盘并撒上一点鲜葱花做装饰

简单易做全家爱吃的油焖大虾的小贴士

去虾线是关键，同时可以让虾更好入味

菜谱创建时间：2019-02-17 16:27:58