泰式手撕鸡

作者： 萝小狸

最近很爱做泰式口味，泰式凤爪，泰式香茅🐔，今天做了泰式手撕鸡，其实只要掌握了泰式基本调味要素，做啥都可以！😎😎 泰式调味无他，就是试！！试到你喜欢的酸度为准！！✧٩(ˊωˋ*)و✧ 有空的时候我再出个精准配方先！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 酱汁
• 生抽 2勺
• 柠檬汁 三分一个柠檬
• 糖 1勺
• 鱼露 ①勺
• 泰式甜辣酱 1勺
• 指天椒 一根
• 香菜 一根
• 青瓜 一根

泰式手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟撕成丝。

步骤 2

调酱汁，酱汁的精髓就在于，一直试，试到满意为止，要比正常吃稍重口味才行，泰式甜辣酱很提味，争取加点。

步骤 3

我自己加了点青瓜，渣刀工看不出来是不是，唉…┐（─__─）┌香菜梗可以一起去拌，叶子上菜的时候伴碟。

菜谱创建时间：2019-02-17 13:54:48