黄蚬子买回，淡盐水吐沙。我这个吐了两个小时。 1.锡纸包住黄蚬子，里边到点香葱 蒜蓉，我即兴到了点干邑白兰地😁其实个人觉得二锅头亦可😏 2.锡纸包住尽量不要漏，180度25分钟
3.因为怕漏，包了四层锡纸，结果出锅后下边被压住的蚬子开口不好😜 4.果断回笼。顺手抓了一把洗好的大虾，敞口继续，200度10分钟。欧了
万能蘸料😉 香葱，蒜蓉，加一勺耗油，味极鲜适量，关键加花椒油少许和橄榄油适量。混合起来不干。 喜欢辣的，可以加小米椒两个。