除红糖芝麻酱之外的干性材料混匀,加水加油揉面至三光(面光,盆光,手光)。加盖发约30分钟。
取适量面团擀成长方形,抹上芝麻酱。
撒上红糖。
向内卷成长条,分割成双数份。
每两份重叠,压扁,拉长,扭一扭(按自己喜欢可以多扭几圈)。
面团两头相接塞到底部,最后出来的样子。
坐温水3~5分钟,开大火约12分钟,再3分钟后打开锅盖,又香又甜的芝麻酱红糖花卷就可以出锅啦!