山楂果洗净，从中间剖开，去掉蒂去掉籽
取一口不粘锅，锅中放入山楂和与山楂等量的水煮开后，再煮10分钟停火
放凉后，用料理机或者破壁机打成泥
山楂泥放回不粘锅中继续熬煮，用小火，不停搅拌，以免粘锅
山楂泥煮到铲子提起能挂糊，山楂泥不会滴落的状态就可以了（如果想要山楂酱，到这步就是山楂酱了）
烤箱预热，烤盘里铺上一层油纸，山楂酱均匀的平铺在油纸上
放入烤箱，用上下火120℃，烤一个小时
山楂果皮丹放凉后，切成自己喜欢的大小，用小包装袋包起来。