南瓜蒸熟
稍微冷却(不烫手就行),加入糯米粉中
揉至光滑
像包汤圆一样把芝士包进去
裹上芝麻,压扁
上锅煎至两面金黄
好Q弹
芝士陷比红豆沙陷的好吃
一定要趁热吃哦(拉丝的芝士是不是很想咬一口)
不用加水,因为蒸熟的南瓜自带水分 南瓜蒸熟后就有水分,把蒸熟的南瓜放凉一下,不烫手就行,然后直接倒进糯米粉里揉至光滑。如果觉得粘可以加点粘米粉(就是我们平时吃的大米粉)不过一般家庭很少有备用粘米粉,只有少数大超市才会有的卖