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周末好时光,烤个鸡吃吃

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作者: 大米立米立

用料

周末好时光,烤个鸡吃吃的做法步骤

步骤 1

周五下班,超市买一只鸡,处理下

步骤 2

盐水泡一夜

步骤 3

第二天早起,拿到阳台上风干

步骤 4

约一个小时后,开始腌制,这步调料随意发挥啦,我这里用的酱油,料酒,耗油,蜂蜜,一点黑胡椒。

步骤 5

套上保鲜袋,带孩子出去玩咯。下午回家,打开,鸡大概腌制成这个样子。

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步骤 6
步骤 6

往鸡身上塞满苹果,土豆洋葱都可以哈。用牙签封皮。

步骤 7

调一小碗蜂蜜黄油水,准备给鸡刷油方便上色,没有黄油也可以不加啦。

步骤 8

刷好的样子

步骤 9

烤箱预热150℃,上下火30分钟,取出来翻面再刷一层油。转120℃,继续40到50分钟。这步勤观察,具体时间参考各家烤箱脾气性格啦。

步骤 10

出炉,铛铛铛~~~

菜谱创建时间:2019-02-16 19:57:37
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