我今天做的是用农家自制的大米米线，可以换成红薯粉条，吃之前提前泡半个小时。
关于辣椒油的做法请移步到我的另一个方子《馋嘴辣皮》一次可以多做点，用处很多
配菜提前准备好，把调料倒入一个小碗里备用。
开火下米线，煮好后，捞出放入凉水。
拿一个大碗，倒入调好的料汁，加入米线，再从锅里舀两勺汤浇上，再撒上葱花香菜，花生米榨菜丝等你喜欢的小食就可以了。