清洗龙虾尾 热锅，倒入少许食用油，放入蒜、花椒、十三香爆香，倒入料酒后直接把龙虾尾放入（这步是用烹的方式所以需要快一点）
翻炒2分钟后，放入生抽、味精、糖后收收汤汁，待汤汁收成原来的一半放入蚝油再翻炒，最后要出锅的前2分钟放入麻油和花椒油。