凉拌海参

作者： 手机用户9502_tekx

本来不喜欢吃海参，没味道，发现做凉拌还不错😊

用料

• 海参 2只
• 香菜 1根
• 古董酱油 适量
• 鸡精 少少
• 蒜蓉 两个
• 麻油 一勺
• 花生油 一勺
• 胡椒粉 适量
• 新鲜辣椒 半根
• 青瓜 3分之一根
• 盐 少少
• 姜丝 少许

凉拌海参的做法步骤

步骤 1

海参提前泡发好，开水下锅煮5分钟捞出，冲冻水后放进冰水里浸泡，目的是吃起来爽口

步骤 2

蒜蓉，辣椒切好，装在碗里，烧沸油，把油倒进碗里

步骤 3

把海参切成条，尽量薄一点

步骤 4

把酱油，蒜蓉，麻油，香菜，鸡精，胡椒粉，切成丝的青瓜，姜丝和海参一起混合搅拌

菜谱创建时间：2019-02-16 13:38:21