炝羊肉烩面

作者： 一切慧好

用料

• 羊肉 克
• 香菜 根
• 面 克
• 盐 克
• 海带丝 克

炝羊肉烩面的做法步骤

步骤 1

用花椒焯一下羊肉 把肉捞出来涮涮

步骤 2

锅刷净 从新加凉水 水里放大量的姜 葱 花椒 两颗八角 煮一个多小时（筷子能扎动）

步骤 3

肉放凉后切小块 锅烧热放油 放八角 花椒 辣椒爆香 再放入大量葱姜蒜 放羊肉 大火炒出水分后 加生抽老抽盐十三香 最后撒一把鸡精

步骤 4

羊汤锅里盛出来一半汤加点水 煮开后放海带 菠菜 盐 鸡精 下烩面 最后加点炒好的羊肉

菜谱创建时间：2019-02-16 12:33:22