炒杂菜

作者： 函谷钓客

用料

• 红薯粉条 一百克
• 菠菜 一把
• 胡萝卜 半根
• 白芝麻 一勺
• 木耳香菇 各一把
• 洋葱 半个
• 莴笋 一段
• 西葫芦 半
• 香油 一勺
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 味精 五克

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

红薯粉条热水泡软煮熟放凉水备用

步骤 2

菠菜焯水泡凉水备用

步骤 3

各种材料切丝备用

步骤 4

木耳香菇焯水备用

步骤 5

锅中放油烧热放入葱姜蒜洋葱爆香下入蔬菜翻炒断生

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步骤 6

步骤 6

加入焯过水的食材(控干水分)

步骤 7

放盐和生抽老抽味精调味出锅撒熟白芝麻

炒杂菜的小贴士

蔬菜的品种可以自由搭配，香油芝麻稍微多点味道突出一点就可以了

菜谱创建时间：2019-02-16 11:30:21