拍黄瓜

作者： 汤圆妈妈小梅

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 4-5瓣
• 醋 1/2碗
• 生抽 3-4勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 指天椒 6根
• 香菜 2根
• 麻油 几滴

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜整根洗净，用刀侧从头拍到尾，切小段、香菜切小段，一起大碗里。

步骤 2

干净小碗（平时吃饭的碗），蒜瓣及所有调料倒入搅拌好。

步骤 3

倒入青瓜里拌匀，过20分钟翻一翻。 泡一个小时入味即可。

步骤 4

可以开始吃啦～～

拍黄瓜的小贴士

这个料还可以做很多其他菜的凉拌哦～～

菜谱创建时间：2019-02-15 20:22:48