将香肠腊肉，胡萝卜，切小丁
将西兰花，鲜香菇开水锅焯水下，香菇再切切丁，西兰花按花朵根切切小朵朵！
热锅放油，待油热，放入香菇胡萝卜丁翻炒会儿，再加入香肠腊肉西兰花翻炒，再加入适量水和剩米饭，炖煮几分钟即可，起锅前可适量盐（看个人口味）。