入口即化，棉花蛋糕

作者： 可爱柚子

入口即化的棉花蛋糕超级好吃，是下午茶的首选哦，我做了很多很多的蛋糕，但是依然没有关注我，希望大家可以关注我一下，好吗？

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 50克
• 盐 1克
• 柠檬汁 2滴
• 白砂糖 40克

入口即化，棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

将三个蛋黄全部分离，三个蛋黄，一个蛋清搅拌好。

步骤 2

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

把这些倒入锅中，筛入玉米粉。

步骤 4

搅拌均匀，然后把锅拿出来，再打一个鸡蛋，分三次加入，在放1/3的糖，再加入盐。

步骤 5

把蛋白喷滴入柠檬汁，用电动打蛋器打出泡沫，加入1/3的白糖。

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步骤 6

步骤 6

取出1/3的蛋白倒入蛋黄中， 在加剩下的2/3的糖，搅拌均匀。

步骤 7

再把2/3的蛋白加入蛋黄中，搅拌均匀。

步骤 8

烤箱预热170度十分钟，把蛋黄加入模具中，放入烤箱中，十分钟后变成150度，用牙签插到里面没有残留物就可以取出来吃了！！！

入口即化，棉花蛋糕的小贴士

一定要烤熟才能拿出来哦！特别简单，一定要做哟！

菜谱创建时间：2019-02-15 16:26:06