自创蛋炒饭

作者： 喜欢实操最简单的雪莉

喜欢吃辣，这碗全蛋蛋炒饭，有蛋的香味，有辣椒的辣味，小葱的清香，芽菜的嚼劲，成功！耶！

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 猪油 适量
• 芽菜 适量
• 青椒 适量
• 盐 酌情

自创蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅里放猪油，猪油味道很香，如果考虑健康的朋友可以用色拉油或植物油

步骤 4

油化后大概8成热，倒入鸡蛋

步骤 5

翻炒，直到蛋变黄成块，用铲子把蛋分为很小的块，注意调火候，不要炒焦了。

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步骤 6

步骤 6

把葱，青椒，芽菜放锅里翻炒1分钟，时间自己掌握，蛋别焦了

步骤 7

最后把饭一起在锅里翻炒与菜蔬混匀，饭热后加盐起锅。就着泡菜吃，太赞了！

菜谱创建时间：2019-02-15 09:18:06