大虾解冻洗净
用剪刀剪开背部,挑去虾线,切开背部。
洋葱铺在烤盘上面
用牙签把虾头、尾都固定在洋葱上。
把提前炒好的蒜蓉酱浇在虾上,蒜蓉酱的做法在我的菜谱开背虾里有介绍。
撒上芝士碎。
烤箱提前预热5分钟。220度,15分钟,时间到了,拿出来撒披萨草入烤箱再烤5分钟。
开吃!