水煮干丝（快捷家常版）

作者： 夕阳珍

煮干丝是一道淮扬名菜，它对高血脂，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者都有很好的食补作用。可是我们家常过日子，不要每天都把自己弄得太麻烦了。我这个是随意性的家常版煮干丝，家里正好有鸡汤 荤汤什么的时候，我就会想着利用这些鲜汤来煮干丝吃，很是受家人的喜爱…白豆干切丝，或更快捷的用厚百叶煮，当然，香菇 、鲜虾或虾干不能少，其他鸡丝、火腿、咸肉、干贝、鲜贝～可随意，家里有什么放什么🤭

用料

• 厚百叶 1张
• 鲜香菇 250克
• 金针菇 1小把
• 虾干 小半碗
• 鸡汤或高汤 2碗
• 盐 3克
• 太太乐鲜鸡汁 2滴（也可以不放）

水煮干丝（快捷家常版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，厚百叶切丝，我今天用的是鲜香菇，干香菇请事先泡发好。

步骤 2

香菇先放点油（方子外）煸炒一下，锅内铺上所有食材，倒入鸡汤或高汤，加盐加鲜鸡汁，汤要大，大汤煮干丝才好吃哦！

步骤 3

我今天用的是适盒多功能锅煮的，大冷天的，真心不错，煮好了连锅上桌，热腾腾的鲜香可口。我用的是大功率，开了后，再继续煮15分钟即可。

步骤 4

开吃咯！家常版的美味佳肴，就是可以这么简单快捷的哦！

菜谱创建时间：2019-02-14 14:32:06