盒豆腐用了半盒，肉馅一小点
先把肉馅在油锅中煸熟，打散至变色，稍加一点酱油着色
取一半的熟肉沫放在豆腐鸡蛋里，混匀
如想蒸出平整，再加些水。
把剩余部分肉末放置表面，上锅蒸8分钟左右，出锅淋上酱油，香油。