鸡蛋一个,打散,平底锅摊成蛋饼,成型后取出放凉。在此过程中准备蔬菜,我用的是白菜梗,时蔬切丁,小葱切末。
蛋饼卷成卷,切丝,这样成品会非常好看。
时蔬和葱白下锅炒一下
加入牛奶,放入燕麦片,小火煮一会儿。 加盐调味。
加入鸡蛋丝,葱绿,煮一下就可以起锅了。
装盘开吃
用料不需要拘于菜谱,水果青椒、洋葱、火腿、肉末都可以多多尝试,排列组合~