将所有食材洗净，切好备用。
将辣椒，大蒜和花椒下锅，小火煎香。
加入杏鲍菇，加盐一起炒。
杏鲍菇全部炒软后，倒入鸡肉肠炒1-2分钟。
倒入酱油和糖，拌炒均匀，起锅即可。
欧啦✌，辣的过瘾，还不上火👏
鲜辣椒用小米辣，朝天椒，二荆条，美人椒都可以，在我看来反正都是一样，只是辣感不同而已。根据自己嗜辣的程度，酌情使用辣椒即可。