萝卜切丝,用盐腌制15分钟,再洗净沥干,越干越好;再加入虾皮、葱、盐、芝麻油、生抽、糖、胡椒粉和五香粉。可以尝一下馅料的味道。
面粉加入热水放入小美主锅,30秒,速度3转到速度6。再用揉面模式,1分30秒。揉好后拿出静置30分钟左右。
静置好的面团,取50g左右,擀平包入萝卜丝馅料,再用擀面杖擀薄,入炉煎熟,可以加食用油也可以不加。
完成,开吃吧