白菜饺【鲅鱼馅】

作者： AN安宁家

最受欢迎的饺子 不仅要有漂亮的造型 还要有超级美味的馅料

用料

• 鲅鱼馅 400克
• 干裙带 10克
• 胡萝卜 一根
• 中筋粉 500克
• 菠菜 1把

白菜饺【鲅鱼馅】的做法步骤

步骤 1

菠菜打汁，过滤 250克中筋粉+140克菠菜汁揉成面团，醒发半小时 250克中筋粉+140克温水（40℃）揉成面团，醒发半小时。

步骤 2

干裙带泡发两分钟，剁碎 胡萝卜擦丝，剁碎

步骤 3

海多鲜鲅鱼馅【是已经调味好的，无需添加任何调味料，口重的可加一点盐】

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

菠菜面团擀成长条饼状 白面团搓成长条

步骤 6

菠菜面团包住白面团

步骤 7

切成均匀的段

步骤 8

擀成饺子皮

步骤 9

擀好之后要把白色部分比较多的一面朝下

步骤 10

取适量馅料

步骤 11

尽量包成白菜的样子

步骤 12

煮好的样子

步骤 13

不止好看 还非常好吃 这才是最受欢迎的饺子

步骤 14

有一盘酸甜口的裙带更好啦

步骤 15

还包了一盘钱袋形状的鲅鱼馅烧麦

步骤 16

冷冻在冰箱里，早上起床蒸15分钟，可口，早餐

步骤 17

海多鲜鲅鱼馅，一点不腥，超级鲜。

菜谱创建时间：2019-02-12 15:11:27