超级好吃的炒花甲

作者： 暮夕_kid

一定要用李锦记桂林辣椒酱炒！好好吃！

用料

• 花甲 1斤
• 蒜头 3瓣
• 姜 6片
• 葱 3根
• 李锦记桂林辣椒酱 1勺
• 白酒 1勺
• 辣椒 适量
• 酱油 1勺
• 不放盐！

超级好吃的炒花甲的做法步骤

步骤 1

将花甲洗净，准备好所有配料

步骤 2

将花甲放入沸水中煮至开口马上捞出，一开口就关火，可以加点姜片和白酒去腥，用白酒比较好！

步骤 3

用油将蒜头，姜，葱头，辣椒酱炒香，放入花甲大火翻炒，在锅边淋入一点白酒增香去腥，最后加入青辣椒和葱叶炒断生即可，整个翻炒过程不用太久，可以留一点汁。不用加盐，加一勺酱油就可以了。

步骤 4

开吃！

菜谱创建时间：2019-02-12 13:48:42