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幼儿版鲍鱼焖饭

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作者: 瑞秋的菜
宝贝近半年一直断断续续生病,胃囗可能也不太好,比之前瘦了不少。看了医生后建议给他重点调理肠胃,这段时间除了炖汤水之外,也会做些焖饭给他吃。今天早上刚好买了新鲜的鲍鱼用来炖汤,顺便匀出一个给他做焖饭。鲍鱼有增强抵抗力和促进生长的作用,做成焖饭香喷喷的,一下子干掉两碗。

用料

幼儿版鲍鱼焖饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼剁碎,胡萝卜和芹菜切成小粒

步骤 2

生蚝洗干净

步骤 3

因为煮的份量较少,我直接上的砂锅

步骤 4

煮到水稍微干,放进鲍鱼粒,胡萝卜粒,芹菜粒

步骤 5

把生蚝铺上,把浸泡好的陈皮剁碎铺在生蚝上

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子继续小火煮到干水,熄火焖十分钟后,加入适量的盐或者生抽就开吃咯

步骤 7

放了陈皮的饭,喷香诱人,剩下的锅底都让我刮干净了

幼儿版鲍鱼焖饭的小贴士

1、两岁以上的宝宝都可以吃这个饭,新鲜的鲍鱼焖完后软软的,剁成小粒后完全可以嚼碎,或者做成粥也可以 2、加陈皮不能省略,陈皮可以很好的去掉海鲜的腥味和中和了生蚝的寒性,还增加了米饭的香味 3、可能根据自己喜欢加入菜心粒或者其他蔬菜粒

菜谱创建时间:2019-02-11 20:32:37
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