沙姜焗鸡

作者： zh时尚农民

沙姜的味道……！

用料

• 鸡 一只
• 沙姜 50克
• 盐 小许
• 花生油 20克
• 酱油 一勺
• 姜 片几块
• 米酒 50克
• 葱 一根
• 干葱头 两个
• 鸡粉 小许
• 糖 小许
• 沙姜粉 一勺
• 香油 5克
• 香菜 几根

沙姜焗鸡的做法步骤

步骤 1

把整个鸡洗净、定干水把鸡脖子和鸡脚砍掉、用酒、鸡粉、沙姜粉、盐、、糖酱油把鸡腌制半小时，然后把锅烧热下油爆香姜葱、干葱、沙姜等配料、把整只鸡放入锅中加米酒、酱油糖等调味、将炉调中火焗25分钟，中间环节把鸡翻几回即可。焗好把鸡拿出砍件上碟……。特出鸡的味道！

菜谱创建时间：2019-02-11 14:06:59