不崩油的炸元宵

作者： 哞哞___

刚学到了一种方法炸元宵不会崩油， 而且不会特别硬 减少了被烫伤的危险 但是新手还是要小心一点 (ง •̀㉨•́)ง 小心使得万年船

用料

• 白糖 克
• 油（最好是豆油） 克
• 元宵
• 水

不崩油的炸元宵的做法步骤

步骤 1

准备一小碗水，加上一大勺糖，搅拌融化

步骤 2

把买来的元宵（不用解冻）在糖水里滚一下，让糖水包裹住元宵

步骤 3

锅里烧上油，油温七八成了就可以慢慢往油里下元宵了，颜色变深至金黄，就差不多了

不崩油的炸元宵的小贴士

炸元宵时间不可太长 最好以前有过经验的亲们尝试一下 本身对油炸不熟悉的最好保持观望，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-02-10 18:52:07