葡式蛋挞

作者： Qiangg

香气扑鼻的蛋挞～～～，步骤简单！

用料

• 鸡蛋 1～2个
• 牛奶 100～150克
• 蛋挞皮 随意（根据鸡蛋数量使用）
• 绵白糖 20克左右

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

取一两个鸡蛋（什么鸡蛋都可以），打在碗中打匀，不要有鸡蛋块。

步骤 2

牛奶一碗，100克左右，也可根据喜好添加。

步骤 3

将牛奶放入电热锅中加热到30～40度左右，用手感受。

步骤 4

微波炉预热7分钟，备用。

步骤 5

将热好的牛奶倒入蛋液中搅匀。

步骤 6

预热完毕的烤盘脱出，蛋液牛奶倒入蛋挞皮

步骤 7

蛋挞入烤箱，烤制20分钟脱出，再放上层考2分钟即可脱出！

步骤 8

好吃不腻，午后小甜点！

葡式蛋挞的小贴士

1.蛋液打完后，可用过滤网过滤，口感更细腻！ 2.鸡蛋最好放一个，防止影响口感！

菜谱创建时间：2019-02-09 15:32:21