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蒜蓉粉丝蒸带子

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作者: 我就是我9788
过年就是吃吃吃,每天要做不同的美食,这道菜也属于快手菜,很简单,也很美味~次次光盘

用料

蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1

今天用冰鲜加拿大带子,肉比较厚,中间切一下,不要切断。洗净沥水。

步骤 2

粉丝泡软,开水煮两分钟,冲凉水,沥干。

步骤 3

准备一小碗蒜蓉,热油小火放2/3,炸略黄后关火放剩下1/3蒜蓉和小葱的葱白,加盐和蒸鱼豉鱼拌匀,倒在碗中。粉丝放入锅中,用锅中余油拌匀,加一点豉油。

步骤 4

装盘,粉丝垫底,把蒜蓉塞进带子开口。大火水开后上锅蒸3-5分钟,时间不能久,带子老了口感不好。

步骤 5

关火后撒上小葱绿和红辣椒碎做点缀。上桌,开吃,味道好极了!

菜谱创建时间:2019-02-09 13:22:48
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