有机蔗糖70克,无花果干3个,矿泉水700毫升,全倒入发酵罐中
搅拌均匀后,加入30克水开菲尔粒
室温20摄氏度,发酵3天,当有气泡产生,菌粒上下浮动,液体尝起来酸酸甜甜的,发酵就完成了
过滤出水开菲尔粒,酸酸甜甜富含益生菌的水开菲尔,可以喝了