糖醋小鲫鱼

作者： 晨晨061115

用料

• 醋 3勺
• 白糖 20克
• 姜 10片
• 生抽 3勺
• 小葱 2根
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺

糖醋小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

小鲫鱼洗净晾干，用料酒和生姜腌制半小时

步骤 2

油热入鲫鱼炸，先不要翻动，中大火炸两三分钟后翻面，继续炸两三分钟

步骤 3

分批炸完

步骤 4

锅里的油倒掉，加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料，大火烧开，差不多20分钟左右打开锅盖，加醋和葱，起锅，酸酸甜甜好滋味

菜谱创建时间：2019-02-08 11:23:32