感冒鸡汤

作者： zoey_xi_gu

刚刚扛过了世纪寒潮的我，竟然意外的中了流感的招😷。老公看我这么可怜，建议我食用他家的感冒秘方-炖鸡汤。 多年前我在新浪博客”美格煮艺”里面看到了北美地区的人们在感冒的时候很喜欢的chicken noodle soup，和我们的偏方有异曲同工之妙。 这次的烹饪方法便是借鉴了美格煮艺的方子，不过不太一样，可以说是个懒人简化版。 热热的喝上一碗，出一头的汗，感冒都要好了呢

用料

• 整鸡 半只
• 胡萝卜 大的1根或小的两根
• 西芹 五根
• 羽衣甘蓝 一把
• 洋葱 1个
• 直筒意面 1杯
• 盐 适量
• 意式香料 适量

感冒鸡汤的做法步骤

步骤 1

把半只鸡剁成块，胡萝卜和芹菜切成薄片，这样才好消化嘛。洋葱切成小块，羽衣甘蓝切成小块。

步骤 2

把上面的材料统统扔进高压锅里，倒入差不多没过鸡肉的水，压45分钟

步骤 3

另起一个汤锅，加水，加入少量盐，煮开后煮意面，10分钟后煮到熟

步骤 4

这边鸡汤煮好后打开盖子，把意粉捞出来倒进鸡汤里，煮30秒

步骤 5

当当，加上盐就可以吃啦。非常好看的颜色，鸡肉的鲜香扑鼻，选用的也是比较有营养的蔬菜

菜谱创建时间：2019-02-07 11:09:16