爽脆话梅酸萝卜

作者： 湯Tang

加话梅、酱油腌制的酸萝卜，酸爽脆，开胃小菜，美味可口！ （P.S. 因为不想对着手机屏幕，所以手写步骤说明😄😄😄）

用料

• 大白萝卜 1根1400克
• 白醋 310克（致美斋9度米醋）
• 生抽 150-160克（致美斋）
• 白糖 170克（要是怕酸，克多放20克）
• 大话梅 80克

爽脆话梅酸萝卜的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️、2⃣️

步骤 2

步骤3⃣️、4⃣️

步骤 3

条状萝卜

步骤 4

层层叠放，洒放白糖

步骤 5

静止放3⃣️小时

步骤 6

倒入醋和生抽後，如图

步骤 7

36小时後，如图

步骤 8

可以开吃了

爽脆话梅酸萝卜的小贴士

不用放盐腌制

菜谱创建时间：2019-02-06 11:31:10