珍珠丸子

作者： 艾米AMY的小厨房

我家的年夜饭上最受欢迎的一道菜，卖相也不错！

用料

• 肉末 200克
• 葱
• 姜
• 香油
• 鸡精
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 糯米

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

按照包子馅做法准备好肉糜

步骤 2

糯米泡一两个小时，搓成圆球的肉糜放在泡过的糯米里滚一下，表面都沾上糯米

步骤 3

在蒸锅里垫上白菜叶，防止粘锅；蒸20分钟。

步骤 4

切上黄瓜片垫在下面装盘，用枸杞装饰一下

步骤 5

外面的糯米糯糯软软，里面肉丸味道渗出，很受欢迎。

菜谱创建时间：2019-02-05 20:05:44