椰汁咖喱虾

作者： Miss_5

用料

• 对虾 20只左右
• 洋葱 1~2个
• 胡萝卜 1根
• 椰浆 1罐
• 咖喱块 1盒
• 香菜 少许

椰汁咖喱虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，去虾线，开背

步骤 2

洋葱分两部分，一部分切块，一部分切碎，胡萝卜切小块

步骤 3

椰浆

步骤 4

咖喱块

步骤 5

起油锅先炒洋葱碎和胡萝卜，接着倒入虾翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

再加入椰浆（可加少量水）和洋葱加盖煮开关小火，焖煮几分钟后关火，将咖喱块放入，慢慢翻炒，再开中小火将咖喱炒到融化汤汁变稠

步骤 7

摆盘加上香菜即可。

步骤 8

搭配烤吐司片蘸着汤特别好吃。

菜谱创建时间：2019-02-04 19:08:51