皮蛋火腿鸡蛋冻

作者： kethichard

用料

• 火腿 1根
• 鸡蛋 5个
• 皮蛋 3个
• 酱油盐碟 1小碗

皮蛋火腿鸡蛋冻的做法步骤

步骤 1

1.煮好皮蛋，切小片铺在碗底；2.将一根火腿肠竖着对半切，铺在皮蛋上；3.将5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别搅拌均匀，先将蛋清倒入放有皮蛋和火腿的碗中蒸定型，取出；4.倒入蛋黄，再蒸定型；5.切好装盘。

步骤 2

均匀倒上酱油盐碟。

步骤 3

完成！

菜谱创建时间：2019-02-04 15:46:32